黒砂糖とコーヒーの出会い
鹿児島に根ざしたコーヒーを作りたい…
nest coffeeでは数年前から新しいコーヒーリキッドを模索していました。
そんな中、種子島で黒砂糖を製造している日昇製糖さんと出会ったのが
黒糖入りのコーヒーを作るきっかけに。
口に入れるとほろっとくずれる、日昇製糖さんの黒砂糖は
しっかりとしたコクがありつつ、そして口の中ですっと融けていくような甘さがあり、
きっとコーヒーにも合うはず!と早速、試作を作ってみることになりました。
家族みんなで、おいしく、たのしく。
ネストコーヒーのカフェオレベースは、
「牛乳嫌いだった子どもが、これがあれば飲んでくれる」
「カルシウム不足のおじいちゃん・おばあちゃんにぴったり」と
幅広い年齢の方々にご利用頂いています。
黒糖使用のこいごい珈琲は、ミネラル分も含まれると共に
白砂糖よりもカロリーが低めなのも嬉しいポイント。
牛乳や豆乳で割ったり、冷たい水で割ってアイスコーヒーにするのもオススメです。
西郷(せご)どんは甘党だった!?
恰幅のよい体格や人柄などから、 「お酒に強そう」というイメージのある西郷さん。
でも実はお酒が苦手な下戸で、そのかわりに大変な甘党だったのだとか。
「こいごいとした」黒糖コーヒーを、鹿児島から。 コクのある甘さが特徴の黒糖と、
深煎りコーヒー(ブラジル)の相性はぴったり!
鹿児島弁で「とても濃い」という意味の言葉「こいごい」を名前に付けることになりました。
ラベルには鹿児島を代表する明治維新の立役者、西郷さんのデザインを採用。
「濃い顔」の西郷さんが、愛犬のツンと一緒に、こいごいと甘いコーヒーを飲む…
そんなちょっとほっとするイメージと、
甘党だった西郷さんにも飲んでもらいたかったな…という思いを込めました。
こいごい珈琲 取り扱い店
※店舗によっては欠品の場合もあるため、直接お問い合わせの上、お立ち寄りください。
【Rose&Violette】
住 所:鹿児島市中央町13-2 中村ビル1F
営業時間:11:00〜18:00
定 休 日:月曜日(※その他不定休)
T E L :099-296-7837
【ハンズ鹿児島店】
住 所:鹿児島県鹿児島市中央町1番地1 アミュプラザ鹿児島プレミアム館4~6階
営業時間:10:00~20:00
定 休 日:施設に準じる
T E L :099-250-0109
【bakery hacos. 姶良本店】
住 所:鹿児島県姶良市永池町28−1
営業時間:10:00〜18:00
定 休 日:月曜日
T E L :0995-65-0318
【pecora】
住 所:鹿児島県奄美市名瀬平松町325-2
営業時間:11:00〜17:00
定 休 日:日曜日(※その他不定休)
T E L :0997-69-3013
【Lusu Lusu】
住 所:鹿児島県西之表市西之表9576-1
営業時間:木曜日11:00〜16:00/金曜日11:00〜16:00/土曜日13:00〜17:00
定 休 日:日・月・火・水
T E L :090-9596-4447
【kikuya sweets】
住 所:鹿児島県出水市上鯖淵21
営業時間:10:00〜19:00
定 休 日:水曜日
T E L :099-668-8439
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