ネストコーヒーホームページ
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ようこそnest coffeeへ

ようこそnest coffeeへ
鹿児島市中山町の自家焙煎珈琲の店、nest coffee。
厳選されたスペシャルティコーヒーを自家焙煎したコーヒー豆や、
手軽に本格的なホット・アイスカフェオレ、テ・オレが楽しめるリキッドベースを販売中です
出産・結婚・新築・快気祝いに喜ばれるギフトセットや、
ご注文合計6本から名入れサービス(無料)もご好評頂いております。
新発売のこいごい珈琲や、デカフェ(カフェインレス)のギフトなど…







黒糖入り「こいごい珈琲」新発売!9月6日(水)



















nest coffee Blog

かごしまコーヒーDAY 終了しました!

11月3日(金・祝)
卸本町のニワ陶器店さんで、「かごしまコーヒーDAY」が開催されました。
午後からは足元の悪い中にもかかわらず、大勢の方にお越し頂き、
本当にありがとうございました。

鹿児島のコーヒー店や焙煎人、器屋、そしてコーヒー好きのメンバーが集まって、
数ヶ月間話し合いを重ねながら準備してきたイベント。
初めての試みだったのですが、想定以上のコーヒーファンの方々にお越しいただき、
とても楽しく、賑やかなイベントになりました。

場内いっぱいのお客様。

3種類の焙煎度合の違うコーヒーの飲み比べコーナー

Japan Aeropress Championship 2017 で第3位になった、
HAY COFFEE STANDの坂下さんによる、エアロプレスのワークショップ。

コーヒー器具でおなじみのKalitaさんも人気でした!

nest coffeeの手回し焙煎の様子…
参加してくださったみなさん、ほとんどの方々が初体験だったのにもかかわらず、
上手に焼けていました!

テレビ局が取材にも来てくださいました!

今回のイベントでは、お店同士で協力する事で

3種類の豆(浅煎り・中煎り・深煎り)を試飲して好みの味を確認→
焙煎ワークショップで好みの味になるように焙煎→
淹れ方教室でおいしい淹れ方を学ぶ

という流れを実際に体験していただくことができました。

実際にご自分で焙煎している方や、これからカフェを始めたいという方、
おいしいコーヒーの淹れ方を知りたいという方…
本当に様々な方々にお越しいただいたのですが、
どの方にも共通しているのが、「コーヒーが好き」ということ。
鹿児島にこれだけコーヒーを積極的に楽しみたいという方が沢山いらっしゃるのだという事を
改めて実感して、それだけで嬉しくなりました。

今回、他のコーヒー店の皆さんとも一緒にイベントを進められたことで、
本当に色々な学びや気づきがありました。
ありがたい事に「次はいつあるんですか?」というお声も頂いたり…

これからもなんらかの形で活動していくと思いますので、
ぜひ「時々、珈琲部。」のFacebookをチェックしてみてくださいね。
https://www.facebook.com/tokidokicoffeebu/