黒砂糖とコーヒーの出会い
鹿児島に根ざしたコーヒーを作りたい…
nest coffeeでは数年前から新しいコーヒーリキッドを模索していました。
そんな中、種子島で黒砂糖を製造している日昇製糖さんと出会ったのが、黒糖入りのコーヒーを作るきっかけに。
口に入れるとほろっとくずれる、日昇製糖さんの黒砂糖はしっかりとしたコクがありつつ、そして口の中ですっと融けていくような甘さがあり、きっとコーヒーにも合うはず!と早速、試作を作ってみることになりました。
家族みんなで、おいしく、たのしく。
ネストコーヒーのカフェオレベースは、「牛乳嫌いだった子どもが、これがあれば飲んでくれる」「カルシウム不足のおじいちゃん・おばあちゃんにぴったり」と幅広い年齢の方々にご利用頂いています。
黒糖使用のこいごい珈琲は、ミネラル分も含まれると共に、白砂糖よりもカロリーが低めなのも嬉しいポイント。牛乳や豆乳で割ったり、冷たい水で割ってアイスコーヒーにするのもオススメです。
西郷(せご)どんは甘党だった!?
恰幅のよい体格や人柄などから、「お酒に強そう」というイメージのある西郷さん。でも実はお酒が苦手な下戸で、そのかわりに大変な甘党だったのだとか。
「こいごいとした」黒糖コーヒーを、鹿児島から。 コクのある甘さが特徴の黒糖と、深煎りコーヒー(ブラジル)の相性はぴったり!鹿児島弁で「とても濃い」という意味の言葉「こいごい」を名前に付けることになりました。
ラベルには鹿児島を代表する明治維新の立役者、西郷さんのデザインを採用。
「濃い顔」の西郷さんが、愛犬のツンと一緒に、こいごいと甘いコーヒーを飲む…そんなちょっとほっとするイメージと、甘党だった西郷さんにも飲んでもらいたかったな…という思いを込めました。
こいごい珈琲 取り扱い店
※店舗によっては欠品の場合もあるため、直接お問い合わせの上、お立ち寄りください。
【Rose&Violette】
住 所:鹿児島市中央町13-2 中村ビル1F
営業時間:11:00〜18:00
定 休 日:月曜日(※その他不定休)
T E L :099-296-7837
【ハンズ鹿児島店】
住 所:鹿児島県鹿児島市中央町1番地1
アミュプラザ鹿児島プレミアム館4~6階
営業時間:10:00~20:00
定 休 日:施設に準じる
T E L :099-250-0109
【bakery hacos. 姶良本店】
住 所:鹿児島県姶良市永池町28−1
営業時間:10:00〜18:00
定 休 日:月曜日
T E L :0995-65-0318
【pecora】
住 所:鹿児島県奄美市名瀬平松町325-2
営業時間:11:00〜17:00
定 休 日:日曜日(※その他不定休)
T E L :0997-69-3013
【Lusu Lusu】
住 所:鹿児島県西之表市西之表9576-1
営業時間:木/金曜日11:00〜16:00/土曜日13:00〜17:00
定 休 日:日・月・火・水
T E L :090-9596-4447
【kikuya sweets】
住 所:鹿児島県出水市上鯖淵21
営業時間:10:00〜19:00
定 休 日:水曜日
T E L :099-668-8439
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